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環境付出高代價

 棉花一向給人天然、健康、舒適、純淨的印象,但事實上,多數我們穿用的棉製品不但和這些形容相去甚遠,更且是毒害生態環境的可怕殺手之一

 最令人震驚的是,以慣行農法栽種棉花,使用相當大量的農藥。

 國際有機農業運動聯盟(IFOMA)指出,全球棉花種植面積約佔全球農地的3%,然而,全世界使用農藥總量的四分之一全灑進棉花田裡了,其中還包括一些毒性強、可能致癌,如有機磷類、有機氯類的農藥,嚴重污染土壤、地下
水,並造成一年數萬名的棉花農生病或死亡,對自然生態及人類健康都造成莫大危害。

使用大量農藥並非生產棉花的唯一問題,為維持產量及品質,栽種過程中也施加許多化學氮肥,長久下來使土壤鹽基化,生產力降低,終有一天可能再也種不出作物。

而 且,從棉花收成到成衣,中間也存在健康及污染危機,例如為了讓原本顏色略帶淡褐的棉花(原棉色)變得潔白如雪,多半會以氯進行漂白,過程當中產生致癌物, 並對環境造成污染;用來為衣服染色的染料裡,也含有砷、汞、鉛等威脅健康的重金屬;為了防止衣服「變皺」,通常會加入具刺激性的致癌物甲醛

慣行農法使環境、栽種者、消費者三方受害,因此,利益人類健康及環境的有機棉漸漸受到重視,國內外許多廠商投注心力開發商品。

比起5 ~ 6 年前, 台灣消費市場上的有機棉產品相當少,款式選擇有限,且幾乎全是進口品,價格偏高,多數消費者很難親近,而現在,國內幾家紡紗廠及有機通路,如里仁、主婦聯盟等,都已經自行進口及製造相關商品,從嬰幼兒用
品、貼身內衣褲、襪子、T恤、毛巾床單,到有機棉牛仔褲,選擇多樣化,價格也比進口便宜至少2~3成。

在國內推動有機農業的里仁公司,5年前就投入有機棉市場,並研發製作服飾,理韓敬白說,發現原來棉花要用這麼多農藥,就決定推動有機棉,「這對環保生態真的有重大意義。」

 韓敬白想起,當時大家對有機棉的特性不了解,且國內多數紡織廠沒有接觸有機棉的經驗,有些甚至根本沒聽過有機棉,加上生產時,力求儘量不用不利於健康和環境的各種化學品,如染劑、防縮、防皺處理,一路走來遭遇很多困難。

 例如有一次要製成P O L O衫的布料做好了,但沒經過防縮定形處理, 就送去廠準備剪裁,沒想到送達時卻發現,布料竟縮水了,廠商看了也傻眼,開玩笑說,有機棉也太神奇了,是活的,會自行伸縮。

 消費者的抱怨更是層出不窮,像是本來長度到腰下的衣服, 一下水竟縮短成「露肚衫」,還有以天然植物染色的衣服,清洗之後明顯褪色、變色。

韓敬白表示,經過這幾年跌跌撞撞,在製作技術上已有進步,使得有機棉產品的品質比以往改善許多,雖然比起一般市售的紡織品,仍有侷限,例如顏色無法一樣鮮艷多元,但重要的是,支持使用有機棉商品能夠利益環境的理念,能認同這樣理念的消費者,會從「為什麼要用(吃)有機」,轉變成「為什麼不用(吃)有機」,並且把支持有機內化成自己的生活態度,韓敬白認為。

就 像熱愛天然、有機商品,穿用有機棉衣物已經5~6年的葉乃嫣,雖然要付出較多金錢,選擇少得可憐,國外尺寸剪裁多半不合身,顏色又只有看起來髒髒的,不怎 麼討喜的淡褐色,「可是想到每一件有機棉衣服,從種植到製作都得來不易,而且不會因為我消費這件商品,對環境造成傷害,穿起來就格外安心珍惜,」她說。 

從貼身衣物入門

當你決定改穿有機棉製品時,如何確保買到是真有機?

只從外觀、觸感來分辨有機棉和非有機棉產品並不容易,紡拓會設計中心設計創新科專員陳榮宏建議,為避免買到假有機,選購時最好看看商品是否有「有機棉認證標章,代表產品通過國際上具公信力的有機棉認證。

 除了認明有機棉標章之外,專家達人們也提供其他意見,供你參考:

 ■初入門,或預算有限,可從貼身衣物、嬰幼兒用品,或浴巾毛巾等直接接觸皮膚的織品開始,嘗試有機棉。

 ■提供嬰幼兒使用的產品,最好選擇「原棉色」。天然的有機棉製品是淡褐色,表示未經漂白或染色,避免化學染劑殘留問題。

 不過,有些廠商推出天然植物染,或選擇比較安全、對環境低衝擊的染料來製作有顏色的有機棉衣物,建議購買之前詢問清楚,或看產品是否通過一些國際上具公信力的紡織品環保標章,如Oeko-Tex Standard100(禁止和限制使用甲醛、部
份重金屬、致敏染劑、有機氯化導染劑等有害物質)、瑞士的bluesign standard等。

 ■有些宣稱有機棉的衣物織品並非100%採用有機棉,而是一部份有機棉如20~30%,再混合一般非有機棉,甚至化學纖維,如聚酯纖維,購買前應先看清楚商品上的成分標示。

 ■有些安全環保的有機棉製品使用植物染,或未經化學性強力固色、防縮、防皺處理,所以清洗時,建議用中性洗潔劑,並避免浸泡、長時間清洗。

 清洗之前,先閱讀洗標或產品說明,或請教店家較適宜的清洗方法,以避免發生縮水、褪色、變形等問題。

◎什麼是有機棉?

目前各國對於「有機棉」並沒有統一定義和規範,不過大致都要求栽種生產棉花的過程中,不能使用任何農藥、化學肥料,而是採行有機肥、自然耕作、生物防治病蟲害等方法。

舉美國德州對有機棉訂立的標準,包括:
1.必須在停止施撒化學肥料、農藥三年以上的農田進行栽種。
2.種子不能使用殺菌劑。
3.不能使用殺蟲劑、除草劑、枯葉劑。
4.有機棉田必須和非採行有機栽種的田地劃分界線。

此外,有其他認證機構規範有機棉製品的混紡率、染色方式等等,例如「日本有機棉協會」(JOCA)允許有機棉產品裡混入10%以內的一般超長棉,但是不允許一些化學染劑或印花。 

◎認識有機棉標章,買到安心商品

目前國際上已有多家具公信力的有機棉認證機構,透過認證標章,消費者可以確保購買有機棉製品的品質,以下為較常見的幾家:

(1)國際有機農業運動聯盟(IFOAM):成員跨足全球各地,目標是推動全世界採用具環保意識及生態平衡的有機農法,並建立起全球權威性的有機農業準則。

 (2)日本有機棉協會(JOCA):由日本國內從事有機棉製品生產銷售等主要企業所組成的非營利組織,訂立日本有機棉製品的使用標準。

 (3)瑞士生態市場協會(IMO):分支機構遍及全世界,是世界上享有良好信譽的專業有機紡織品認證機構,台灣目前有遠東、福懋等多家紡織廠的有機棉紗通過IMO認證。

 (4)Demeter:成立於1924年,為德國最早發展的有機農業協會。

 (5)英國土壤協會(Soil Association):英國最大的有機驗證機構,目標是指導有機農業,促進人類健康,並且推廣有機商品。

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